Крымская кухня славится своим разнообразием и уникальными вкусами. Одним из популярных блюд является чак-чак, сладкое лакомство, которое идеально подойдёт для любого праздника. В этой статье мы расскажем, как его приготовить самостоятельно.
Ингредиенты
- 300 г муки
- 3 яйца
- 200 г меда
- 300 мл масла для жарки
- щепотка соли
Приготовление
- В глубокой миске смешайте муку, яйца и соль до получения однородного теста.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его небольшими квадратиками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте квадратики до золотистой корочки.
- Для сиропа нагрейте мед на слабом огне до расплавления.
- Смешайте жареные тесто и мед, тщательно перемешайте.
- Выложите массу на плоскую поверхность, придайте ей форму и дайте остыть.
Теперь ваше сладкое крымское блюдо готово! Подавайте чак-чак к чаю и радуйтесь вкусным моментам в кругу семьи и друзей.
