Крым — это не только живописные пейзажи, но и разнообразие флоры, среди которой встречаются множество съедобных растений. Знание о них может обогатить наш рацион и внести разнообразие в питание.
Съедобные растения Крыма
Вот некоторые из них:
- Мелисса (лимонный бальзам) — листья используются для приготовления чая и приготовления десертов.
- Череда — применима в кулинарии как пряность и обладает множеством полезных свойств.
- Шалфей — используется для заваривания чая, также как приправа к мясным блюдам.
- Лаванда — её цветы добавляют в десерты и напитки, придавая им уникальный аромат.
- Одуванчик — съедобные как листья, так и цветы; их используют в салатах и чаях.
Употребляя местные растения, вы не только разнообразите своё меню, но и поддержите экологическое равновесие региона. Но помните, что перед сбором любых диких растений важно убедиться в их съедобности и отсутствии ядовитых аналогов.
