В чем заключается успех ресторанов Макдональдс?
Индустрия быстрого питания сегодня выросла с более чем 6 миллиардов долларов в 1970 году до более чем 100 миллиардов долларов в Соединенных Штатах. В нем занято более 4 миллионов человек. И 25 процентов населения США ежедневно ест фаст-фуд.
Хотя Burger King может объявить себя королем, мы все знаем, что Рональд Макдональд не клоун, когда дело доходит до ношения короны, кто действительно является королем фаст-фуда — каждую секунду в McDonald’s продаются 17 Биг Мак и 7 Happy Еда и слишком много картофеля фри, чтобы сосчитать!
McDonald’s имеет более 34 000 торговых точек в 126 странах. Макдональдс так сильно изменил то, как мы едим, и это также оказало глобальное влияние. Газета «Экономист » создала «Индекс Биг Мак» — сравнение стоимости Биг Мак в различных валютах как неофициальный судья по паритету покупательной способности мировых валют! Более того, согласно данным « Fast Food Nation » Эрика Шлоссера, почти каждый восьмой работник в США в свое время работал в McDonald’s. Вас должны приятно удивить в макдональдс меню и цены нового формата.
Так почему же McDonald’s стал таким успешным? Макдональдс создал лучший гамбургер?
Нет, инновация McDonald’s заключалась в создании более совершенной бизнес-системы — лучших методов, систем и средств контроля, чем существовавшей в то время в пищевой промышленности, чтобы она могла снизить свои расходы и продавать свою продукцию дешевле для населения, что позволило ей расти и развиваться. более выгодно.
Фактически, между 1953 и 1962 годами McDonald’s продвигал свою «систему» с логотипом, изображающим персонажа с гамбургером для головы, и называл его «Спиди». На логотипе было название «Макдональдс», а на персонаже — табличка с надписью «Я« Спиди »». То, что мы сегодня называем «фаст-фуд», произошло от того, что McDonald’s назвало своей системой «Speedee». Логотип McDonald’s «Speedee» рекламировал их новую систему прямо на главном шатре McDonald’s с надписью «Система обслуживания Speedee». Эта фраза продолжала отображаться на ее главном знаке с золотыми арками даже после того, как McDonalds превысил 100 миллионов проданных гамбургеров.
Это было начало индустрии быстрого питания, как мы ее знаем.
Ричард и Джеймс Макдональд были братьями, которые основали McDonald’s в Сан-Бернадино, штат Калифорния, в 1940 году. Именно продавец встряхивающих машин Рэй Крок купил права на свою «систему» для создания современной корпорации McDonald’s. Но все началось с пары братьев в семейном бизнесе!
